Ariel Hagen

Saporium Firenze - 1 Stella e 1 Stella Verde Michelin Firenze (FI)

Oriol Lizano

Savoir Faire Barcelona Barcelona, Catalunya, España

Martìn Berasategui

Martìn Berasategui - 12 Stelle Michelin Lasarte-Oria | Spagna

Massimo Tringali

Armani Restaurant Paris - 1 Stella Michelin Parigi | Francia

Nicolas Sintes

Les Roches Blanches - Les Belles Canailles Cassis, Francia

Fabrizio Borraccino

Four Seasons Hotel Milano - Zelo Restaurant Milano (MI)

Alberto Riboldi

Castello Malvezzi Brescia (BS)

Daniele Lopriore

Porta de Mä Bari

Simone De Mitri

Classè La Dogana Lecce (LE)

Oscar Mazzoleni

Al Carroponte Bergamo (BG)

Dario Cecaro

Urubamba Nikkei Capri

Faruk Neziri

Il Gelso Nero Castellucchio (MN)

Ivan e Paolo Favalli

Aquariva Ristorante Padenghe Sul Garda BS

Mattia Barbieri

Enoteca Centrale Mestrino (PD)

Javier Calleja

Brasserie Sathonay Lione | Francia

Andrea Ruggiero

Classico Casa Tua Brescia (BS)